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健康生活

進食蔬果的好處

健康生活健康飲食

蔬菜類和水果類食物為身體提供多種營養素及其他促進健康的物質,每天進食2份水果及3份蔬菜對身體的長遠健康與減少患病風險有莫大益處。

🧐怎樣才算是一份水果或蔬菜?


🍎一份水果的例子:

2 個小型水果

1/2 個大型水果

1 個中型水果

1/2 碗顆粒狀水果/水果塊

 

🥒一份蔬菜的例子:

1/2 碗煮熟瓜類

1 碗未煮熟蔬菜

1/2 碗煮熟蔬菜


進食蔬果的好處:

- 提供豐富維生素和礦物質

- 吸收額外水分

- 攝取足夠膳食纖維,維持腸道健康

- 減低患癌風險,如大腸癌等

- 降低患上心臟病、中風、高血壓等疾病的風險

- 有助預防糖尿病和肥胖


* 一碗水果或蔬菜是指250 - 300 毫升的分量